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白茅根茶助灭火

春天气温渐暖,人若调适不当、休息不好、压力过大等,很容易上火。而此时,正是路旁、山坡、草地上白茅根生长旺盛之季。中医认为,白茅根性甘寒,入肺胃二经,有清火生津、凉血止血等功效。现推荐几则茶饮。

茅根银花茶:取鲜白茅根,金银花。锅内加水,放入两药煮沸,去渣,加冰糖调味即可。可清热解毒、清咽利喉,适用于病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎等。

茅根丹皮茶:取鲜白茅根,牡丹皮,防风,放入锅中,加水,煮沸,去渣即成。每日一剂,分两次于早、晚餐前饮用。可清热凉血,增强机体抗病能力,预防感冒。

茅根藕节茶:取鲜白茅根,藕节,加水,煎沸后去渣饮用。有清热凉血止血的功效,可预防和治疗因上火所致的鼻出血。

茅根荸荠茶:将荸荠洗净切碎,取鲜白茅根,一同放入开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。每日一剂,分两次饮用。可清热化痰、生津止渴、潜阳利尿,对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

茅根甘蔗胡萝卜茶:取鲜白茅根,甘蔗,胡萝卜一根。将水煮沸后,放入上述3种材料,大火煮20分钟,转小火煲1~2小时,去渣即可饮用。每次饮200毫升,每日饮2~3次。可清热解毒、生津止渴、泻火润肺。

需要注意的是,白茅根虽可“灭火”,但其性寒伤阳气,不宜长期大量服用。

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