【基 原】为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。
【异 名】元米、江米。
【性味归经】甘，温。入脾、胃、肺经。
【功 效】补中益气，健脾止泻。
【应 用】
1、三消渴利：糯米(炒爆)、桑根白皮等分，煮取半碗，渴则饮不拘时。
2、自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)为末，每服9g，米汤送下或猪肉点食。
3、脾虚泄泻：糯米、淮山药共煮粥，熟后加白糖食之。
4、虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。
【使用注意】糯米性粘滞难化，故病人忌食。
【现代研究】糯米中含有脂肪油、淀粉(主要为支链淀粉)、糊精等物质，其中磷的含量比粳米低。糯米
