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性功能与饮食调养之羊肉

入药:羊为牛科动物。入药用羊内、羊睾丸、羊血、羊肝等。

性味:味甘性温。

归经:肝、胃、肾。

成分:含蛋白质、脂肪、糖、无机盐,维生素A、B,菸酸等。

功效:开胃养肝,补肾益精。

应用:羊肉为冬令滋补佳品,有助元阳、补精血、疗虚劳的功效。汉代医圣张仲景创当归生姜羊肉汤,治疗血虚痛经,开羊肉补虚之先例。古有“人参补气,羊肉补形”之说,可见羊肉补力之大。

一、单肉粥

羊肉100克、粳米150克。将羊肉洗净,切成碎末,把梗米淘洗干净、入锅加水煮,至半熟时加入羊肉末,搅匀,粥成随意食之。主治阳痿不举。

二、腰花杜仲

羊睾丸1对、杜仲15克,盐、葱调料适量。先将腰花切开,去皮膜,与杜仲同炖,放入调料,炖熟取腰花。作夜宵食之。主治肾气亏虚之白浊。

三、枸杞羊肉

枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉60克,葱白2根、细盐少许、粳米60克。将羊肉洗净切碎,羊肾刮洗干净,去内膜,细切。枸杞叶煎汁去渣,用羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后加入盐步许,稍煮即成。早晚食用。主治阳痿、遣尿等症。

四、羊外肾汤

鲜羊外肾l对、猪骨头汤1碗、猪脊1副、花椒10粒、胡椒末少许、生姜末1撮、葱白2根、芜荽1摄、食盐适量。先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片;再把熬好的猪骨头浓汤,加入花椒、胡椒末、食盐、生姜末、葱白,一齐放入锅内,用文火烧沸;把切成1寸段的猪脊投入,约煮15分钟,再放羊外肾片,改用武火,约3分钟,倾入锅内,再撒上芫荽即成。随意食之。为治疗阳痿之佳品。

五、苁蓉羊肉粥

肉苁蓉10~15克、精羊肉100克、粳米60克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。分别将肉苁蓉、羊肉洗净后细切,1先用砂锅煎肉苁蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煎,待煮沸后,再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。冬季食之最佳,以5-7天为1疗程。主治阳瘘、遗精、女子不孕、男子不育等症。

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