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栀子大米养胃粥的做法
食材：栀子10克，大米50克，核桃少许，白糖适量。
做法：
1、栀子用清水洗净，大米淘洗干净，核桃用清水泡一段时间。
2、栀子煎水取汁，然后将汁液同大米入锅煮粥，至米粒开花时加入核桃，至熟时加入白糖拌匀，撒入葱花即可。
食材的功效
1、栀子：具有清热泻火、凉血镇痛、降血压、利胆的功效。
2、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3、栀子大米粥：此粥具有清热利湿、健胃润肠、降血压、和五脏的功效。
