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【原 料】人参10克,莲子10枚,冰糖30克。
【制 法】将人参、莲子(去心)放入碗中,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置于蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可反复使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。
【服 法】吃莲肉,喝汤,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功 效】补气益脾。
【应 用】病后体弱,气虚自汗,食少倦怠,脾虚泄泻等症。
【注意事项】忌铁器,忌食萝卜和茶。