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【基 原】为鳝科动物黄鳝的肉或全体。
【异 名】黄。
【性味归经】甘，温。入肝、脾、肾经。
【功 效】祛虚损，除风湿，强筋骨，止痔血。
【应 用】
1、足痿无力：鳝鱼加金针菜共煮。
2、内痔出血：鳝鱼煮食。
【使用注意】凡病属虚热者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。”
