【基 原】为蔷薇料植物山楂或野山楂的果实。
【异 名】山里红果、赤枣子。
【性味归经】酸、甘，微温。入脾、胃、肝经。
【功 效】消食积，散瘀血，利尿，止泻。
【应 用】
1、食肉不消：山楂肉120g，水煮食之，并饮其汁。
2、产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。
3、高血压：用山楂干品，制成糖浆，使每毫升糖浆含山楂干品0．65g，并加适量防腐剂，每天服三次，每次20m1，饭后服。有明显降压作用，能改善消化功能及食欲。
4、小儿脾虚久泻：取鲜山楂(去皮核)、淮山药各等份，加适量白糖，调匀后蒸熟，压制成小儿爱吃的山楂饼，有健脾醒胃，消胀除积之作用。
【使用注意】凡脾虚胃弱无积滞、气虚便溏者，慎用。生食大量山楂后，令人嘈杂易饥。
【现代研究】经临床观察与实验研究，证明山楂有扩张血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用。体外抑菌试验表明，焦山楂及生山楂均有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等作用。服山楂后，能增加胃中酶类(包括淀粉酶、脂肪分解酶等)，促进食物消化。山楂煎剂乙醇浸出物有收缩子宫的作用。
