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夏季品茶 消暑保健

夏天我们经常喝的要数绿豆汤、赤豆汤了等等,既能防暑清热,又能解毒开胃。但是夏季,人体外热内寒,容易感冒,也易伤胃,所以类似绿豆汤、苦丁茶等清热的饮品不宜多喝,适可即好,但是可以饮用一些清凉的茶品,消暑清凉。

菊花荷叶茶:菊花10克、荷叶10克,开水冲泡,有清热解暑的作用,适用于血压偏高、低抗力低下、易出现头晕、胃口差的老人;

盐茶:食盐6克,茶叶适量,加开水500毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用;

菊花茶:白菊花5克,用50毫升开水冲泡,凉后饮用,有清热解毒的作用;

麦冬桔梗茶:麦冬、桔梗、沙参、天花粉、甘草适量,开水冲泡,对夏季口干、咽痛、有慢性咽炎的老人效果很好,也适用于早期感冒。

此外,将怀山药30克、薏米30克同熬成粥,银耳与莲子同熬成汤,都是夏季不错的保健食品,可补气健脾,对增加老人抵抗力大有益处。还有冬瓜500克,切块,煮汤3碗,少加些盐调味,1日服3次;用鲜藕250克,白糖适量,煮水服用,每日1次。上两款汤如经常饮用,对年迈体弱或多病的老人,可起到预防中暑的作用。

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