前列腺癌患者如何科学饮食呢？饮食是大家不能忽视的，不论是对于常人或是病人而言皆是如此。前列腺癌的饮食是其病人临床治疗护理过程中的重中之重。
那么，前列腺癌患者如何科学饮食呢？
正确合理的饮食方法可以增强患者抵抗疾病侵袭的能力。多吃菌藻类食物，香菇、金针菇、海带及其他海藻类食物均有提高人体免疫力、防癌的作用，其中含有的干扰素可有效抑制癌细胞扩散，因此，在配餐过程中，应加入菌藻类食物。
此外，蛋白质的摄取，对于广大前列腺癌患者而言也是十分讲究的。食物尽量选择含蛋白质高，脂肪、胆固醇低的优质食物，例如各种鱼、虾类，可制作一些易消化的鱼虾类菜肴。海参有抗癌作用，可以制作海参肉末胡萝卜大米粥食用。鸡蛋每天可以食用1～2个，也可以食用鸭蛋、鹌鹑蛋等。用瘦肉制作的丸子、炖排骨等也可以适量食用。动物肝脏是很好的高蛋白食物，血脂高的病人应限量，同时应搭配绿叶蔬菜一同食用。
