白首乌为萝摩科牛皮消属多年生植物，主产于江苏滨海县，占全国总产量的95%，以块根、茎入药。白首乌对土壤要求较严格，土壤粘重及地势低洼易积水之地不宜种植，pH值适宜在6.9～8。白首乌为多年生植物，温度在15℃以上块根开始萌发，生长最适温度25～30℃，正常情况下4～5月萌发，6～8月为营养生长期，9～10月为营养与生殖生长同生期，11月下旬至12月为成熟收获期。
一、选地、整地 宜选择地势平坦、排水良好、疏松肥沃的轻盐碱砂质壤土种植。播种前一般先深翻地20～30厘米，每亩施堆肥或厩肥2500公斤、过磷酸钙40公斤或草木灰100公斤作基肥，然后耕匀耙平，挖好田间一套沟，防止涝渍害。
二、繁殖方法 面积小，有劳动力的宜采取垄式栽培，垄宽0.4～0.5米、垄高0.2米；面积大的早春空闲地宜采取地膜覆盖栽培方式，行距0.4～0.5米，株距0.2米；5月中旬至6月上中旬种植的宜采取与高秆作物间套种，4行白首乌1行高秆作物（如玉米、高梁、芝麻等）。采用种子繁殖，气温稳定在15℃以上播种，行距10～15厘米，每亩用种量1公斤，播后20天左右出苗。采用块根繁殖的，选1～1.5厘米粗的块根切成3～4厘米长作备用种，气温稳定在15℃以上播种，行距25～30厘米，株距8～10厘米，每亩用种量25公斤左右。因白首乌种子少，且发芽率低，生产上绝大多数采用块根繁殖。
三、田间管理 播种后每亩用乙草胺80～100毫升进行土壤封闭除草，出苗后禾本科杂草每亩用80毫升精禾草克防除，阔叶杂草人工清除。肥料运筹：播种出苗后25～30天，每亩开塘深施尿素10公斤、过磷酸钙20公斤；待茎蔓生长到0.8～1米时，每亩施25公斤尿素、10～15公斤氯化钾；8月底至9月初，每亩施尿素15公斤、氯化钾20公斤。水分管理上，播种后遇干旱，灌水促萌发保全苗；出苗后，田间不干裂小缝不灌水抗旱，若下雨应及时排涝降渍。
四、病虫害防治 白首乌主要病害有褐斑病、炭疽病、霜霉病，可用25%多菌灵可湿性粉剂400～500倍液喷雾，间隔7天防治1次，连续防治2～3次。主要虫害有中华萝摩叶虫甲、菜花蝽、蚜虫等，中华萝摩叶虫甲和菜花蝽用快杀灵防治，蚜虫用10%吡虫啉粉防治。
五、采收 以种子和茎蔓繁殖的因当年块根很小，一般第一年不收，若采收，时间在12月上中旬；以块根繁殖的侍地上部叶片枯死即可收获（时间在12月份）。
