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专家介绍:女性补血中医药膳

青春期女子贫血,会导致月经稀少,颜色浅淡;孕妇贫血,胎儿在母体内发育迟缓,产妇贫血,乳汁稀少,婴儿营养不良,免疫力下降,容易感染病菌等。一年四季,气候多变,有的人会随着季节的变化而食欲不振、饮食失调,时间一长就会引起营养缺失性贫血,有的人易受工作压力的困扰,使贫血问题更加严重。人若是贫血,轻则出现乏力、头晕等多种不适症状,严重者甚至危及生命。

专家介绍:女性补血中医药膳

首乌枸杞粥:首乌、枸杞,粳米,红枣,红糖煮粥,有养血功效。

猪肝粥:猪肝(其他动物肝脏也可),粳米。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。

党参煲红枣:党参,红枣,煎汤代茶饮。

麦芽糖煲红枣:麦芽糖,红枣,加水煮熟分次食用。

杞子红枣煲鸡蛋:枸杞,红枣,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤。

当归羊肉:将山羊肉切块,黄芪、党参、当归(纱布袋装),同放砂锅内,加水,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜克和食盐,吃肉喝汤,经常食用。

莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉,红枣,冰糖。将莲子泡发后去皮、心洗净后,与桂圆肉、红枣~同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。

贫血严重者应遵医嘱服药治疗。

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